2021酒业十大*|在华建厂 洋酒品牌强化本土化运营

2021-12-29 06:43:15 文章来源:网络

随着年轻消费者逐渐崛起,国内威士忌市场也逐渐扩大。作为舶来品,市场上大部分威士忌产品都为进口产品,洋酒品牌并没因占据渠道优势沾沾自喜,而是通过在华建立酒厂实现在华本土化运营策略。

业内人士表示,洋酒品牌在华投资建立威士忌酒厂,是相对有前瞻**的战略布局。事实上,在洋酒品牌纷纷布局威士忌市场的同时,国内企业也不甘落后。诸多国内品牌也纷纷入局威士忌市场。

在华建厂

在消费升级和年轻消费者崛起的加持下,威士忌市场迎来了快速发展,国产威士忌品牌也逐渐崭露头角。威士忌作为舶来品,目前国内市场依然以进口品牌为主,且进口威士忌品牌在不断深耕**市场。

今年11月,帝亚吉欧在**云南投资5亿元建立麦芽威士忌厂,生产**原产的麦芽威士忌。这是帝亚吉欧在**投资兴建的**家单一麦芽威士忌酒厂,预计将于2023年建成。帝亚吉欧相关负责人向北京商报记者表示,**威士忌市场持续增长,为帝亚吉欧提供了发展机会。**市场长期增长势头迅**,未来可期。企业未来将扩大在**的业务范围,通过支持**酒类行业和服务业的发展来满足**消费者日益增长的需求。

事实上,帝亚吉欧并非**在华建威士忌酒厂的品牌。保乐力加作为在国内投资生产威士忌项目的首位国际烈酒巨头,早在2019年就投资10亿元在峨眉山打造**首家麦芽威士忌酒厂。

**食品产业分析师朱丹蓬表示,随着威士忌等洋酒在**的销量持续上升,洋酒也进入常态化消费。国外品牌本土化运营,有效解决了物流的问题,同时成本也可以有效降低。从中长期战略来看,本土建厂有利于企业降低部分费用,提高自身业绩。

**释放

近年来,国内消费者对威士忌的需求度正在不断提升。**资料显示,今年上半年,威士忌进口量达1393万升,同比增长60.9%;进口额达到2亿**元,同比增长134.4%。通过数据不难发现,国内威士忌市场需求正在逐渐扩大。

对于进口品牌而言,威士忌是渗透**市场的重要产品。北京商报记者了解到,2021**年,帝亚吉欧在**华区净销售额增长达到38%,帝亚吉欧旗下各个品类均有所增长,特别是威士忌品类。

值得注意的是,帝亚吉欧目前在**市场的威士忌领域零售额排名**,占**威士忌市场1/3的份额,预计未来销售额仍将以双位数速度增长。面对超高的市场份额占比、不断提升的消费需求,国外品牌试图通过在华建厂,以此来降低生产成本,从而获得更高的利润。

业内人士分析认为,虽然威士忌在国内目前只是小众品类,但从另一方面来看,这也意味着威士忌市场拥有巨大的潜力。随着消费升级,再加上年轻消费市场的逐渐崛起,未来国内威士忌市场将会进入快速发展阶段。

小众品类

据**资料显示,威士忌进口总额近年来逐年增长。今年上半年,威士忌进口总额为2亿**元,同比增长134.4%。2017-2020年,**进口威士忌总额分别为1.36亿**元、1.73亿**元、2.08亿**元、2.44亿**元。

从数据来看,虽然威士忌进口总额持续增长、消费市场逐渐扩大,但实际上,目前国内酒类市场依然以白酒为主,占比高达96%,而洋酒消费仅占4%左右。洋酒在国内市场仍处于早期阶段。

在消费升级的加持下,消费者的选择也越来越多。多元化的产品也让很多消费者无法只热衷于一款产品。而威士忌作为舶来品,消费者对于产品的文化背景、品鉴等方面的了解程度并不高。品牌如何增强消费者的忠诚度,对消费者进行培**,成了威士忌的一大痛点。而**酿啤酒的出现,也在快速抢占着威士忌的市场份额。

业内人士分析认为,对于国外品牌而言,如何对消费者进行消费培育,加强消费者忠诚度,成了发展的问题之一。除此之外,国外品牌的渠道力也并没有国内品牌强,如何打通市场,也需要品牌及时处理。

专家观点

**消费品营销专家肖竹青:困难与机遇并存

**威士忌市场不断扩大,是**酒业市场细分化的结果,也是年轻消费者逐渐成为**酒类消费人**的结果。进口威士忌品牌进入**市场面临两大挑战,首先是渠道的推力,其次是消费者的拉力。从渠道推力来讲,**的渠道运作非常讲究人情化,而这往往是进口品牌**不擅长的。进口威士忌品牌在与消费者互动推广过程中,需要考虑更多的差异化。威士忌作为舶来品,在不同的地域都有不同的消费、饮用习惯,这种差异化的消费习惯对于进口威士忌品牌而言,也是拓展**市场一大挑战。

记者手记:

虽然威士忌在国内的需求量正在逐渐扩大,但依然属于小众酒类,大多数消费者依然以白酒、啤酒等酒类为主。**酿啤酒的出现,也在快速抢占着威士忌的市场份额。威士忌作为舶来品,消费者对于产品的文化背景、品鉴等方面的了解程度并不高。品牌如何增强消费者的忠诚度,对消费者进行培**,则成了威士忌的一大痛点。

北京商报记者 赵述评 翟枫瑞

来源:北京商报

在想学习自己喜欢的流行歌曲时,网上搜谱出来的结果良莠不齐,且要价不菲;在觉得自己可以听谱的时候,却发现耳朵并没有办法快速准确地分辨歌曲里的某个特定乐器的声音,**后只能不了了之。

令人惊喜的是,近期《**音乐》上线了「查看曲谱」的功能,可以通过智能算法分析出吉他谱,而《网易云音乐》也新增「更多乐谱」,其中涵盖了不少**的曲谱资源。

其实就算是听歌识谱这个功能,在手机上也算不上新鲜了。

知名的「什么都做」企业雅马哈在数年前就已经推出过名为ChordTracker的抓谱**,专做吉他的大厂Fender也曾推出一款名为Riffstation的**,内置了抓取和弦的功能。

甚至这项工作已经可以在线完成。在Guitarians网站中,用户可使用YouTube链接分析和弦谱,在网站上还能直接进行升降调操作,并且是完全免费的。

那为什么对于《**音乐》加入这项功能还要感到如此兴奋呢?

以还在维护的ChordTracker为例,即便这款app还在更新版本,但到现在为止,用户想要识别某首歌曲依然需要将歌曲导入到手机的资料库中。

在流媒体当道的当下,用户已经几乎无法通过正规途径**到歌曲的文件资源,又何谈导入到手机的资料库呢?

而Guitarians网站抛去比较慢的访问速度不说,对于大陆的用户来说,需要YouTube链接这个条件本身就已经十分苛刻。

而对于《**音乐》及《网易云音乐》这两个国内音乐流媒体app的「双**」,掌握一手资源的他们在app内直接内置查看准确的曲谱功能的话,对于大部分用户来说就已经是能用与不能用的天差地别了。

因此,我们分别**选了几首吉他音色较为强烈、吉他音色「依稀可见」以及吉他和弦较为复杂的歌曲,来测试《**音乐》的识别率与准确度。

首先,**首歌是吉他与贝斯几乎贯穿整首歌的名曲HotelCalifornia(加州旅馆),这首歌在《**音乐》上可以识别出智能吉他谱,同时还有网友自行分享的五线谱。

略显遗憾的是,《**音乐》在这首歌的识谱上并不准确,甚至错得「离谱」。抛开前奏,到主歌部分AmEmG的和弦搭配让人别扭,仿佛从加州的小旅馆来到了不远的马里布海滩,在好莱坞边上享受阳光浴的洗礼。

值得一提的是,曲谱功能底部按钮**括「回到开头」、「跳过前奏」、「AB反复」、「原声」、「节拍器」等练吉他的时候会用得上的功能,这是相较于纸质曲谱的**大优点之一。

而如果对其默认生成的和弦不满意的话,可以更改和弦样式,并且如果有需求的话也可以一键变调、变速等,减少了许多麻烦。

▲和弦的样式可以任意更改

我们还选取了一首经典民谣歌曲FiveHundredMiles,这次《**音乐》出色地完成了任务,没有出问题。

接下来在吉他音色「依稀可见」的歌曲上,我们选择了经典曲目——张宇的《小小的太阳》。

《**音乐〉还是成功识别出了相关的和弦谱,虽然准确**上通过与互联网上的资源交叉比对结果来看虽然没有FiveHundredMiles那么准确,但是由此来看**音乐的和弦谱是相对可用的。

连续两次的成功我们的期望值被成功拔高,接下来我们再次尝试让两款音乐工具识谱布鲁斯歌曲HeyHey——这首歌和弦变换多且复杂,被很多人视为吉他必练曲目之一。

从结果来看,多且复杂的和弦变换显然是超过了《**音乐》的AI吉他水平。

总结一下,从经典的英语摇滚、民谣到华语流行再到英语的布鲁斯,《**音乐》虽然有两首曲目出现了识别失误,不过总得来说50%的准确度也让这项功能勉强迈入了「可用」的门槛。

在之前更新的8.6.20版本中,网易云音乐上线了「乐谱典藏馆」,这项功能上线初期是与号称拥有「**大数字曲谱库」的nkoda合作实现的,而目前也支持了由用户自己分享曲谱。

不过不巧的是,nkoda的内容更加注重于古典曲目,这从乐谱典藏馆的宣传页面上也能看出。

这也造成了一个问题,那就是《网易云音乐》在流行歌曲方面几乎「全军覆没」。

尽管用户也已经上传了一定数量的曲谱,但是上文提到的用于测试的HotelCalifornia、FiveHundredMiles等脍炙人口的歌曲,在《网易云音乐》上目前都没有曲谱提供,用户只能求谱,等待好心人分享。

为了保证选取的随机**,我们测试了自己的每日推荐歌曲,结果显示在每日推荐的30首歌曲内,只有TaylorSwift的WelcometoNewYork一首歌曲有来自用户分享的吉他谱,而在《网易云音乐》热歌榜前20首中也只有7首歌曲有曲谱提供。

在与nkoda合作的「乐谱典藏馆」界面里,滑动一下也可以发现一些比如Perfect一类的流行曲,内含**、吉他甚至是人声乐谱,但流行曲库的数量实在是少得可怜。

相比《**音乐》,《网易云音乐》的曲谱虽然有质量上的**优势,可对于更倾向于流行歌曲,更喜欢「玩吉他」的用户来说,这个nkoda的合作曲谱库的曲谱量是否值得每月再额外付出35元去购买还需要再仔细斟酌。

所幸除了与nkoda官网同价的订阅制,网易云音乐上还能够仅购买某一首曲目的歌曲,售价数元高低不等,好在质量上有**的保证,用户能做到放心购买,不必担心「花钱买垃圾」。

在本文写作的过程中,我们发现在「乐谱典藏馆」的界面中又增加了有吉他谱的歌单,其中不乏《爱情转移》《不潮不用花钱》这种脍炙人口的歌曲,不过即便是官方选择出来的有吉他谱的歌曲也只有堪堪12首。

但在古典曲目上,《网易云音乐》得益于强大的盟友,经典的名家名作基本被系数**囊中,不仅质量远高于互联网上的资源,数量上也有相当的保障。不过这也说明在流行歌曲的吉他谱方面,《网易云音乐》与《**音乐》是**没有任何可比**的,哪怕抛去识别有问题的曲谱,《**音乐》剩下的曲谱数量都足以完败前者。

不难看出,《网易云音乐》一直以来深耕的社区属**,用户分享的曲谱内容数量正在飞速增长中,而随着曲谱数量的增加,这项功能也在无限地向「可用」级别接近。在曲谱量达到一定水平之后,《网易云音乐》上曲谱的「准确**」以及更多的曲谱种类就会成为自身的优势,到时候二者的曲谱功能谁更好用似乎还需要重新商榷。

总的来说,由于路线的不同,两家的曲谱功能目前没有产生非常正面的对抗,对于用户来说这种「错位竞争」甚至互补了乐谱资源——毕竟「你有的我没有,我有的你也买不到」。

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